野菜

土の配合・土壌改良

堆肥(たいひ)の基本・種類・使い方ガイド

堆肥とは堆肥は、落ち葉や家畜のふん、木の皮などの有機物を微生物の力で分解・発酵させて作る土壌改良材です。園芸や家庭菜園で使うと、土がふかふかになり、通気性・保水性が良くなって植物が元気に育ちやすくなり...
にんじん

【にんじん】芽が出たらすること(続編)

にんじんの発芽後に必要な「土寄せ」と水やりのポイントを初心者向けにわかりやすく解説。発芽後の管理と次の間引きまでステップごとに紹介します。
葉物とハーブ

青ネギも連作障害はある 同じ植木鉢に植え替える方法

青ネギはスーパーで根付きのものが売られており、白い部分を切って土に植えるとぐんぐん育ちます。みそ汁や冷奴、うどんやそばなどに「ちょっと欲しいな」という時に薬味として切って使えるので、とても重宝します。...
庭管理・基本作業

連作障害対策を考えてみた!(ウチの場合)

植えたい野菜をピックアップしてみると、毎年チャレンジしているのは以下の通りです。ミニトマトカブにんじんそら豆枝豆オクラどれも大好きな野菜です。人参の葉は手に入りにくいため、できるときは春も秋も植えてい...
土の配合・土壌改良

家庭菜園で注意したい連作障害とローテーション計画

連作障害とは?「去年はトマトがよく育ったから、今年も同じプランターで!」そう思って植えたのに、なぜか今年は元気が出ない…。それは「連作障害(れんさくしょうがい)」かもしれません。連作障害とは、同じ種類...
葉物とハーブ

花が咲いたニラをあきらめない!簡単に復活する育て方

私自身、プランターで育てていたニラを気づかないうちに花を満開にしてしまったことがあります。真っ白な花は可愛らしいのですが、その後の葉は硬くなり、食べても美味しくありませんでした。「やっぱりもう終わりか...
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